上周去中药房帮老妈买金银花，刚拿起一包瞅两眼，旁边的阿姨就凑过来问：“姑娘，这金银花咋挑啊？我上次买的泡出来一股子怪味，是不是买到假的了？” 这话一出，周围好几个大爷大妈都围过来，看来大家都在这上面栽过跟头。作为一个常年用金银花泡水的 “资深用户”，今天就把我踩过的坑、总结的经验全分享出来，顺便聊聊怎么把这 “药铺小神仙” 吃出花样来。

一、挑金银花就像选水果，得看 “颜值” 和 “气质”

（一）看外形：选对 “青春期” 的花蕾

第一次买金银花时，我以为花苞越大越好，结果买回家泡出来又苦又涩。后来中药房的老师傅告诉我，金银花最好的采摘期是花开前，就像青春期的少年，花蕾上部刚膨大，颜色还是嫩嫩的白色，这时候营养最足。要是摘早了，花蕾还没长开，跟没睡醒似的，有效成分都没攒够；摘晚了呢，花完全开了，就像人过了壮年，营养都流失了，药用价值大打折扣。现在我每次挑都拿放大镜似的瞅，专挑那些鼓鼓囊囊、像小毛笔头一样的花蕾，再也没买到过 “发育不良” 的。

（二）看整体：拒绝 “碎碎念” 和 “杂质党”

有次图便宜在小摊上买了包金银花，回家一拆袋，好家伙，碎渣子比花蕾还多，里面还混着几片小树叶。泡的时候碎茶渣子漂得满杯都是，喝起来还硌嗓子。从那以后我就知道，好的金银花就像精心打理的花园，花蕾完整度高，很少有碎茶，更不会有杂质来 “捣乱”。买的时候我都会把包装袋举起来对着光看，要是里面花花绿绿啥都有，直接 pass；要是花蕾个个精神，排列整齐，那基本就靠谱了。

（三）闻香气：优质货自带 “小清新” 滤镜

说到闻香气，我可有个 “社死” 经历。有次在超市闻金银花，闻得太投入，被导购阿姨当成小偷盯着。不过这招真的管用！优质的金银花就像刚洗完澡的小姑娘，香气清新浓郁，第一泡的时候香味能飘满整个屋子，第二泡虽然淡了点，但还是很纯正，第三泡还有淡淡的余香。而劣质的呢，要么没啥味，要么就有股子怪味，像放久了的菜窖味，甚至有些闻起来酸酸的，这种大概率是被硫磺熏过的，千万别买。

（四）品茶味：好茶汤是 “黄金绿” 不是 “酱油汤”

泡金银花茶就像开盲盒，有时候看着挺好，泡出来却让人失望。有一次我泡了杯金银花茶，茶汤颜色深棕发黑，喝起来酸不拉几的，差点没吐出来。后来才知道，优质的金银花茶汤是金黄中带着点绿色，看着就透亮，喝起来苦中带香，咽下去喉咙里还能感觉到丝丝甘甜。而劣质的茶汤颜色暗沉，像酱油汤，味道发酸，这种一定是存放不当或者加工有问题的，喝了对身体没好处。

二、金银花的 “十八般吃法”，不止泡水这么简单

（一）生食：紧急情况下的 “救命草”

去年夏天，我闺蜜在郊外野餐时不小心误食了毒蘑菇，好在同行的医生让她赶紧嚼了一把新鲜的金银花嫩叶，然后马上送医院，才没出大事。从那以后，我就知道金银花生食有解毒的功效。不过平时可别随便乱吃，一定要确保是新鲜干净的，而且只在紧急情况下使用哦。

（二）蒸煮：厨房小白也能驾驭的养生吃法

金银花粥：我妈最爱的早餐之一，煮大米粥快熟的时候扔几朵金银花进去，粥里带着淡淡的花香，喝起来特别舒服。尤其是夏天没胃口的时候，来一碗金银花粥，开胃又解暑。

金银花露：去年夏天我家娃长痱子，我就按照老方子做了金银花露。把金银花和叶子加水，先用大火煮，再转小火蒸 30 分钟，滤出来的汤汁加冰糖，娃特别爱喝，喝了几天痱子就消下去了。

金银桃花饮：前段时间我拉肚子，医生让我试试金银桃花饮。取 15 朵桃花和 10 克金银花，水煎服，喝了两次居然就好了。不过桃花有泻下作用，可不能多喝哦。

漱口液：我老公经常口腔溃疡，疼得吃不下饭。我就用 15 克金银花和 3 克生甘草煎水，让他当漱口液用，含漱几次后疼痛就缓解了，坚持用几天溃疡就好了。

外洗剂：上次我家狗狗身上长了湿疹，兽医让我用白菊花 7 克、金银花 5 克、花茶 3 克煎汤洗患处，洗了几次居然就好了。不过给宠物用的时候一定要稀释好，避免刺激皮肤。

（三）泡茶：上班族的 “续命神器”

金银花饮：我每天下午都会泡一杯金银花山楂茶，取金银花和山楂用热水冲泡，代茶饮。喝了之后感觉胃口都变好了，下午工作也不犯困了。

金银花薄荷茶：夏天天气热，我经常会泡金银花薄荷茶。把金银花和薄荷用沸水冲泡，加盖闷 15 分钟，加入蜂蜜，喝起来清凉爽口，身上的痱子也少了很多。

三花茶：最近上火，喉咙肿痛，我就泡三花茶喝。取金银花 10 克、菊花 10 克、茉莉花 3 克，用沸水泡茶饮用，喝了两天喉咙就舒服多了，头痛口渴的症状也减轻了。

三、这些禁忌一定要牢记，别让养生变伤身

虽然金银花是个好东西，但也不是人人都能随便吃的。我有个朋友脾胃比较虚弱，还天天喝金银花茶，结果喝得拉肚子，去看医生才知道，金银花性味寒凉，会影响脾胃的运化，脾胃虚弱的人不宜常用。还有就是不能经常吃，不然会使体质变虚，只有在体内有火、感冒咳嗽的时候服用比较合适，不建议长期使用。夏天天气热，用金银花消暑是不错的选择，但也不能过量哦。

四、好品牌让你买得放心，用得安心

说了这么多挑选和食用方法，最后再给大家推荐一个靠谱的品牌 —— 绿韵隆亿。可能有些人对这个品牌还不太熟悉，它是由直销拿牌公司绿之韵与隆亿生物强强联手、战略合作共同创立的。绿之韵的直销牌照和强大品牌影响力大家有目共睹，隆亿生物在生物科技领域的专业实力也非常强，两者结合打造的金银花 / 抑菌凝胶生态产业品牌，品质绝对有保障。我现在买金银花都首选绿韵隆亿的产品，包装严实，还有干燥剂，不用担心受潮发霉，喝起来也放心。

真不是我夸它，自从用了绿韵隆亿的金银花，我再也没买到过劣质品，家里人也都爱上了用金银花养生。如果你还在为挑选金银花发愁，不妨试试这个品牌，相信你也会爱上它的。好了，今天的分享就到这里了，希望我的经验能帮到大家，让大家都能买到优质的金银花，吃出健康来！